“Thất bại lớn nhất của người giỏi không phải vì họ không biết, mà vì họ không tin đủ lâu để làm đến cùng.”
Trong quá trình đồng hành cùng nhiều thương hiệu — cả những người đã đứng đầu ngách và những người đang mong muốn trở thành số 1 — tôi nhận ra một điều thú vị: đa phần họ nghĩ rằng, vấn đề của mình nằm ở việc “thiếu kiến thức”.
Nhưng thật ra, kiến thức chưa bao giờ là yếu tố quyết định.
Điều quan trọng hơn là hệ thống tâm lý niềm tin đứng phía sau mọi hành động.
Kiến thức giúp bạn biết làm thế nào, nhưng niềm tin và tâm lý vững vàng mới giúp bạn làm đến cùng.
Rất nhiều người thông minh, hiểu biết, nhưng lại lo lắng, nghi ngờ, trì hoãn — và rồi mãi không dứt điểm được mục tiêu.
Họ biết mình phải làm gì, nhưng lại không đủ sức tin vào chính bản thân để đi đến cùng con đường đó.
Trong các chương trình học của Andy Phạm Academy, học viên không chỉ học kiến thức.
Họ đang đầu tư cho một background thực chiến, cho một nhân chứng sống đã đi qua, đã làm được, đã chạm top 1.
Khi học với người thật sự đã làm được, họ không chỉ học cách làm mà còn được “truyền vía”.
Được hấp thụ niềm tin rằng: Nếu họ làm được, mình cũng làm được.
Đó chính là giá trị lớn nhất mà những người học cùng tôi nhận được.
Khi bạn có một hệ thống tâm lý mạnh mẽ, bạn đặt mục tiêu gì, bạn cũng chiến đến cùng.
Còn khi nền tảng tâm lý yếu, dù được chỉ từng bước, bạn vẫn vừa đi vừa nghi ngờ.
Và chính điều đó khiến bạn không bao giờ chạm tới thành quả thực sự.
Tôi may mắn được đi theo hướng luôn làm việc trong môi trường có tinh thần “đua top”.
Từ đó, tinh thần ấy trở thành một phần bản năng trong công việc của mình.
Từ năm 2011 đến 2014, tôi làm cho các công ty du thuyền top đầu Hạ Long như Heritage, Paradise...
Đó là giai đoạn đầu tiên tôi được “ngấm” tư duy làm việc trong những tổ chức hàng đầu, nơi mọi chi tiết đều hướng tới chuẩn mực cao nhất.
Đến năm 2014, tôi trở về Hà Nội.
Lúc đó, tôi bỏ hẳn một năm chỉ để đi tìm kiếm cơ hội làm việc trong những nhà hàng đang thành công nhất.
Tôi gõ cửa từng nơi, chỉ để được vào làm — dù ở vị trí nào cũng được, miễn là được học từ môi trường thật.
Tôi đã chọn Cầu Gỗ, El Gaucho — những thương hiệu đạt doanh thu hàng trăm triệu mỗi ngày thời điểm đó.
Cũng nhờ những năm tháng ấy, tôi lấp đầy tâm trí và thế giới của mình bằng ký ức của những nơi dẫn đầu,
bằng tinh thần chiến thắng, và niềm tin rằng thành công là điều có thật – miễn là mình dám lao vào làm cùng những người giỏi nhất.
Đến giai đoạn 2015–2019, tôi setup và điều hành Gia Ngư Restaurant — nhà hàng đạt Top 1 TripAdvisor Hà Nội.
Đó là chiến thắng đầu tiên mang dấu ấn của riêng mình trong vai trò người đứng sau vận hành.
Và điều khiến tôi tự hào nhất là: chiến thắng đó không chỉ dừng lại ở một mô hình.
Sau Gia Ngư, tôi tiếp tục setup và điều hành hệ thống Dương’s Dining, và cả 4 nhà hàng đều lọt Top đầu TripAdvisor tại Hà Nội và Sài Gòn.
Từ đó tôi nhận ra một điều:
Bất kể một lần nào tôi làm việc, tôi luôn coi “dẫn đầu” là một tiêu chuẩn cơ bản — chứ không phải một ước mơ xa vời.
Chính tư duy đó đã giúp tôi liên tục tạo ra những kết quả đột phá trong cùng một khoảng thời gian.
Bởi khi bạn coi “đứng đầu” là điều hiển nhiên phải hướng tới, bạn sẽ tự đặt ra tiêu chuẩn cao hơn cho mọi hành động, và không bao giờ chấp nhận dừng ở mức “đủ tốt”.
Trong ngành F&B, kiến thức có thể học. Nhưng tinh thần chiến đấu, niềm tin và bản lĩnh đua top — là thứ phải được truyền.
Và đó chính là điều tôi đưa vào tất cả các chương trình đào tạo của mình.
Trong E-learning, bạn sẽ học phần Phẩm chất lãnh đạo.
Còn trong Coaching, tinh thần đó được truyền tải mỗi tuần, cho đến khi người học thực sự “thức tỉnh” năng lượng của người dẫn đầu.
Vì vậy, nếu bạn đang muốn thương hiệu của mình thực sự đứng đầu ngách, đừng chỉ hỏi “mình cần học gì?”, mà hãy tự hỏi:
“Mình đã có đủ hệ thống tâm lý niềm tin để đi đến cùng chưa?”
🔥 Andy Phạm
Founder – Andy Phạm Academy
Người đồng hành cùng các chủ quán trong hành trình trở thành “người dẫn đầu ngách” thực thụ.
.jpeg)
